�_�ƌ�������{�E�ʐM No.37  2000-10-05�@�@�@�@�@�@����@��

��10��14�`15���͊���W���ł��I

�@�X���̈�̊������́A�V��ɖ|�M����Ă��낢���J������܂������A�����ɏI����āA�I�c�g���X�g�������ђ����ĔЕz����݂̂Ȃ���ɂ͂��łɍ������߂ɐV�Ă��͂��Ă��邱�ƂƎv���܂��B

�@���āA10��14���i�y�j��15���i���j�͑哤�Ƃ��‚܂����̎��n�ł��B���ɑ哤���g���X�g����̊F����͕����Ă��Q���������B���‚��̂悤�ɁA�y�j���̒��ɏW���A�ߌ�͍�ƁA��͉���A���j���̌ߑO����ƂŁA���ɉ��U�ł��B�哤�ƈ��̍�Ƃ��y�j�̌ߌ�ŏI����Ă��܂��΁A�R�������e�̐X�т̐�����Ƃ��s���܂��B

�@�����̓s��������܂��̂ŁA�K�������̂ق��ɎQ����A�����Ă��������B�Ƃ��ɍ����o�X���p�̕��͂��̎|�𖾂炩�ɂ��Ȃ��ƌ}���̎Ԃ��o�܂���̂ł����Ӊ������B
 

���эL�W����11��25�`27���ł��I

�@�эL�W���́A�N�����\�̔N�ԗ\��ł�10��27�`29���ƂȂ��Ă��܂������A���ʂ̓s���ɂ��A11��25���i�y�j�`27���i���j�Ƃ��邱�Ƃɂ��܂����B�ӏH�i�Ƃ������{�y�l�̊��o�ł͂قƂ�Ǐ��~�ł����j�̏\�����Ȃ��Ȃ����킢������܂��B�ڂ������Ƃ͂܂����m�点���܂����A���񍡂���������󂯂ĎQ�����Ă��������B
 

���������ĉ����H�i���̂R�j

�@�O���ł́A�u�a�����E�ە��@���߂���_���v�̂����ቷ�E�ۂƒ������ŋۂ̈Ⴂ���q�ׂ��Ƃ���܂ŏ������̂ŁA���̑����A���悢��_���̎n�܂�ł��B

(3)��UHT�L�����y�[��

�@UHT�����Ȃ�Ċ�Ȃ��I�Ƃ����L�����y�[���̐擪�ɗ������̂́u��LL���s�ψ���v�Ɓu���{����ҘA���v�ł����B��LL���s�ψ���́A��������H�i�̈��S����L�@�_�@�Ɋ֐S���񂹂Ă��������s����̓d�C�H�w�̏���̍����C����\�ŁA�����O���C�t�����ɔ��΂���^���𑱂��Ă��܂����B���̍������w�V�N�ȋ��������߂āx�Ƒ肵����������{����ҘA������o�����̂�1978�N�A�܂��w�H�ׂ��̂̏����x�Ƃ����ѕ�������o�����{�̑�P�͂��u�����v�ɓ��āA�������ꂽ�y�⑐�ŕa�I�ȏ�ԂŎ����Ă��鋍�A���������������̎��̈����A�����������ɂ�鐬���j��Ȃǂ��w�E�����̂�81�N�̂��Ƃł��B

�@�����������n�̏�ɁA����ҘA�����g���@�֎��u����҃��|�[�g�v82�N�U���V�����Łu�������̉��M�����Ń}�E�X�����ɂ܂��^50�N�O�̃}�E�X�̎����^LL�~���N�͒������ɉ��M���܂��v�Ƃ����Ռ��I�ȋL�����f�������Ƃɂ��A��UHT�̈��L�����y�[���̖����؂��ė��Ƃ���܂����B���Ƃ͂��������o�߂�ǂ��킯�ɍs���Ȃ��̂ŁA���Α����J��o�����_�_��v�񂵂܂��B

(a)���{��UHT��120�`130�x�Q�b�����A���̑O��85�x�U���́u�\�����M�v���s���Ă���A���Ăł͗\�����M��10�`45�b�ł���A���{���͉h�{�������傫���B

(b)UHT�����ł͉—n���J���V�E���͉��M�ɂ���ď����󉻂���Đl�̂ɋz������Ȃ��`�ɂ܂ʼn�œI�ɔj�󂳂�ALL�����ł͗ǎ��ȃJ���V�E���͂قƂ�[���ɂȂ��Ă���B

(c)���M�ɂ���ċ����̒`������20�����߂�z�G�[�`���͔j��������͕ϐ����ď����z������Ȃ��B

(d)���M�ɂ���Ċ��F�����ƌĂ΂�鉻�w�������N���āA�A�~�m�_��r�^�~���̈ꕔ�������ĉh�{����������A�܂��T-�n�C�h���L�V���`���t���t���[���Ƃ����Ő����������������B

(e)���������œ��_�ۂ����ł��邽�߁A���_�ۂ����̎G�ۂ̑��B��}���ē��������悭������ʂ�������B

(f)�`����1.3�����߂�g���v�g�t�@���Ƃ��������͍������M�Ŕ��K�������ɂȂ�B�p�b�N�̓��������ł���ۂɎc�������ߎ_�����f�ɔ��K����������B

(g)���[���b�p��i���ł̓p�X�g�D���[�[�V�������嗬�ŁA�k���ł�96�`100���������ł���̂ɁA���{�ł͌����̎��̈��������܂������߂�UHT���������瓱������A�嗬�ƂȂ��Ă���B

(h)�p�b�N�̒��ŃN���[�������邱�Ƃ�����邽�߂Ƀz���W�i�C�Y�i�ώ����j�������s���Ă��邪�A����ɂ���Ď��b�̎��R�ȏ�Ԃ��󂳂�Ď_������������w���������肵�₷���Ȃ�B

�@�����͂��̌�����������������̖{���o���A�ꎞ�͎��狍�����炷�邱�Ƃ܂Ŏn�߂܂������A���ɏЉ�鍂���搳�ȂǂƂ̘_���̂��ƂȂ��������ւ̊֐S���̂ĂĂ��܂����悤�ł��B���܎�y�ɓ��肷�邱�Ƃ��ł���{�Ŋ�{�I�ɂ����̘_�_�������p���ł���̂́A�����Ƃ����݂�Ȃ̋����������\�w���������Ĉ��S�ȋ����̑I�ѕ��x�i��g�u�b�N���b�g�A90�N�j�A���V���v�w���{�̋����͂Ȃ��܂����̂��x�i���v�ЁA97�N�j�Ȃǂł��B

(4)�L�����y�[���ւ̔��_

�@����Ȃӂ��Ƀ{���N�\�Ɍ���ꂽ��A���̃��[�J�[��������Ƃ����f�[�^���o���Đ��ʐ؂������_�����āA�I�[�v���ȋc�_�Ɉς˂�΂����Ǝv���̂ɁA�ǂ������{�ł͂����Ȃ�Ȃ��̂��s�v�c�ł��ˁB���̃p�^�[���́A��������ҘA���n�̃W���[�i���X�g���w�����Ă͂����Ȃ��x���o���ăx�X�g�Z���[�ɂȂ��āA���̎咣��f�[�^�̍̂�������̂悤�ȑf�l���猩�Ă��������΂��Ă�����Ђ�Ȃ����Ă����肷��̂ɁA���[�J�[���́g�َE�h�����ߍ���ł���Ƃ��������̏󋵂ɂ��ʂ��Ă��܂��B

�@�����Ƃ����_���j���Ȃ��i���Ȃ��Ƃ��������ׂ����茩������Ȃ��j�̂ł��܂莩�M���Ȃ��̂ł����A��UHT�L�����y�[���ɑ΂��Ĉ�w�E�h�{�w�I�Ȋϓ_����ł���I�ɔ��_�����̂́A�����搳�ŁA���̎咣�́w�����E���̑I�ѕ������ቷ�E�ۂ��������E�ۂ��x�i��̂Ђ��97���A�u����Ď����鍑���^���̉�v���A85�N10���j�ɏW�񂳂�Ă��܂��B�����́A���啨�Ó��ȍu�t���N�ސE���Ęa����w�u�t�ɓ]������w���m�ŁA�A���i�~���A�O�����T���Ȃǂ̖򂪃C���`�L�ł��邱�Ƃ������������҉^���̗��_�I�x���ƂȂ�A71�N�ɂ́u����Ď����鍑���^���̉�v��g�D���Č������u��̂Ђ�΁v�𔭊����܂����B�A�J�f�~�Y���ɗ��Ă���������A���[�J�[������ɛZ�тă��V��H���̂łȂ��A����^���ɐg�𓊂��ĉȊw�ʂ��炻����x���Ă������Ƃ��������Ă���^�C�v�ł��邾���ɁA��UHT�L�����y�[���̔�Ȋw���ɑ΂���ᔻ�ɂ͂���߂Đ����͂�����悤�Ɋ������܂����B�ނ̏�L�_�_�ɑ΂��锽�_�̗v�|�͎��̒ʂ�ł��B

�@����ҘA�����u�}�E�X�����ɂ܂��v�̍����Ƃ��Ď����o�����̂́A�r�^�~��C�����������r��ōs��ꂽ�����̂P�‚ŁA������30�����M���ăr�^�~��C��j�󂵁A���ꂾ���Ŏ��炵���}�E�X���󌌏ǂɂȂ��Ď��S���邱�Ƃ𗧏؂��悤�Ƃ������́B30�������M����΃r�^�~��C���j�󂳂��͓̂�����O�����A���ꂾ����^���đ��̂��̂�^���Ȃ��}�E�X���r�^�~��C�s���Ɋׂ�͓̂�����O�ł����āA���̌��ʂ��Q�b�ԉ��M��UHT��������LL�ɂ�鋍���́g�댯���h�ƌ��т‚���̂͗]��ɂ������ŁA���݂�UHT�����Ŏ��炳�ꂽ�������ǍD�ɔ��炵�Ă���Ƃ������X�̎������ʂ𖳎����Ă���B�����̉��M�����ɂ���Ď�����̂͌�q(d')�̂悤��20�`25���ł����āA���������{�l�͂��̃}�E�X�ƈ���đ��̐H�i����\���ȃr�^�~��C��⋋���Ă��ċ����ɂ��̕⋋�������҂��Ă��Ȃ��̂ŁA���̒��x�̃r�^�~��C�̑���������������Ƃ�����UHT���邢��LL��������Ȃ��Ƃ������Ƃ̗��R�ɂ͑S�R�Ȃ�Ȃ��B

(a')���Ăł͗\�����M���Z���Ƃ����̂́AIDA�i���ۗ��_�A���j���|�[�gNo.496�ɏo�Ă���O���t�̌�ǂŁA���Ăł�85�x�S�`�U���̗\�����M���W���ł��邱�Ƃ͖{���������Ɠǂ߂Ώ����Ă��邵�A�����|�[�g�̒��҂Ɏ莆���o���Ċm�F�����Ƃ���A�u���Ăł͗\�����M��10�`45�b�v�Ƃ����̂͑S���̊ԈႢ�ł��邱�Ƃ��͂����肵���B

(b')�܂��J���V�E���͌��f�ł����āA�j�����ł����Ȃ�����u�j��v����邱�Ƃ͂Ȃ��AUHT�ł�LL�ł��A�����̑O�ƌ�ŃJ���V�E�����ʂ͂قƂ�Ǖς��Ȃ��B���ߐ��i���͖���ʂ��ċz�������j�J���V�E���̈ꕔ�����M�ɂ���Ĕ񓧉ߐ��ɕς�邱�Ƃ͎��������A�񓧉ߐ��J���V�E���͋z������Ȃ��ƍl����̂͊ԈႢ�ŁA���ǂ�ʂ��ĕʂ̌`�ŋz�������B

(c')���M�ɂ���ăz�G�[�`���͕ϐ����邪�A�ϐ��͔j��ł͂Ȃ������\���̕ω��ł����ĉh�{���ɂ������z���ɂ��֌W���Ȃ��Ƃ����C���n�𗝉����Ă��Ȃ��B�H�i�͒����i���M�E�����E�A���āE�_��A���R�[���̎g�p�Ȃǁj����΂��ׂĕϐ����A���ꂪ����Ȃ疈���T�V�~�Ɛ���؂ŕ�炷�ق��Ȃ����A�������݂ɓ���ƈ݉t�̒��̉��_�ɂ���ĕϐ�����B�����̏ꍇ�A�`�����͕ϐ��ɂ���ď�������₷���Ȃ�̂ł���B

(d')UHT�ɂ�郊�W���ȂǃA�~�m�_�̑����͍ő�ł��T���ł���A�Ⴆ�΂݂��`�̉��M�ɂ��V���A�~�m�_�̑�����25�`45���ł���̂Ɣ�ׂ�Ήh�{�I�ɖ��ɂȂ�قǂ̂��̂ł͂Ȃ��B�܂��T-�n�C�h���L�V���`���t���t���[���ɂ‚��ẮA�ŐV�̑���Z�p�ł͂قƂ�nj��o���ꂸ�A�܂��e��̓��������ł��L�Q���͔F�߂��Ă��Ȃ��B�r�^�~���́A�ቷ�E�ۂ�B1�AB6�Ȃǂ�10���ȉ��AC��20�����x�������邪�AUHT�ł�������10���A25�����x�ł���A�ǂ���ɂ��Ă����{�l�̃r�^�~���ێ�ʑS�̂ɂƂ��Ă킸���ȍ��ł����Ȃ��B

(e')�ቷ�E�ۋ����ɂ͓��_�ۂ��c���Ă���̂Łu�R�ۍ�p�����葼�̈����ۂ�H�ׂĂ����v�Ƃ��u�①�ɂɓ���Ȃ��Ă����[�O���g�ɂȂ邩����v�v�ȂǂƂ����̂́A�׋ۊw�I�ɍ������Ȃ��A����҂Ɍ�����q���v�z���L�߂���̂ł���B���‚ă\�A�̃��`�j�R�t���u���K���A�E���[�O���g���܎^���āu���_�ی��N�@�v�𐢊E���ɍL�߂����A���`�j�R�t�͍��͂����P�񂵂Ă���B

(f')���M�ɂ���ăg���v�g�t�@�������K�������ɂȂ�Ƃ����咣�́u�T���ԁiUHT�����̂Q�b�ɑ΂���9000�{�I�j�����M�����ꍇ�v�̒m���Ɋ�Â��Ă��āA�܂������Ӗ����Ȃ��B���i�����ꂽ�����Ɋ܂܂��ߎ_�����f�͕���0.03ppm�ł���A��ʂ̐H�i���̂���ɔ��100���̂P���x�̔Z�x�ɂ����Ȃ��B�܂��ߎ_�����f�Ńp�b�N���ʂ𖳋ۏ��ł���LL�������A��������Ȃ�UHT�������ߎ_�����f�̗ʂ������Ƃ����������ʂ͑��݂��Ă��Ȃ��B

(g')���������Łu�p�X�g�D���[�[�V�������嗬�v�ł���͖̂k���S�J���A�C�M���X�A�A�C�������h�A�I�����_�A�I�[�X�g���A�̂W�J���ł���A�����ނˊ������ł���B����ɑ΂���UHT�̔䗦�������̂̓h�C�c�A�t�����X�A�X�C�X�A�|���g�K���ȂǂV�J���ł���B�A�����J�A�J�i�_�A�I�[�X�g�����A�ł�UHT�͂قƂ�Ǎs���Ă��炸�A����͍��y���L���s�s�ߍx�ɖq�ꂪ�����ċ����̗A�����e�Ղł��邱�ƂɊ֌W���Ă���B���{�ł͍��y�͋������s�s�ߍx�̖q��݉c�͂܂��܂�����A�����̗A�������͎���ɉ��т�X���ɂ���c�c�B

�@�ƁA�܂��ꉞ�o���̘_�_���o�������Ƃ���ŁA���Ⴀ������肩�͂܂������ŁB��
 

�@